แซนด์วิชเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของแป้ง เพราะทำมาจากขนมปัง แต่ทำไมถึงจัดเป็น อาหารคลีน ทั้ง ๆ ที่แป้งมีไขมัน และส่งผลต่อการ ลดน้ำหนัก ได้ ต้องบอกว่าขนมปังแต่ละชนิดจะให้สารอาหารที่ใกล้เคียงกัน แต่ปริมาณของน้ำตาลและไขมันจะแตกต่างกัน ส่วนใหญ่จะนิยมใช้ขนมปังโฮลวีททำแซนด์วิช เพราะเป็นขนมปังที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าขนมปังขาว
ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารหลายชนิด ช่วยให้อิ่มได้นานมากขึ้น จึงใช้ทำเป็นเมนูอาหารคลีนลดน้ำหนัก ได้นั่นเอง อย่างที่ทราบกันดีว่าแซนด์วิชเป็นขนมปังที่ถูกหั่นหรือผ่าแบบคู่หนึ่งประกบกัน และในส่วนของไส้ด้านในแซนด์วิชนั้นจะมีอยู่หลากหลายไส้ด้วยกัน ในปัจจุบันมีการนำแซนด์วิชมาทำเป็นเมนู อาหารคลีนง่าย ๆ ทานกันในตอนเช้า เพราะเป็นอาหารที่ทานได้ง่าย อีกทั้งยังทำง่ายอีกด้วย สำหรับใครที่อยากทำ อาหารคลีน ลดน้ำหนัก ทานเอง ขนมปังโฮลวีท 3 แผ่น น้ำสลัดสูตรไม่มีคอเลสเตอรอล อกไก่ต้ม 1 ชิ้น ไข่ไก่ 1 ฟอง มะเขือเทศ 1 ลูก ผักกาดหอม 2 ใบ สเปรย์น้ำมันมะกอก (นิดหน่อย) ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม หลังจากต้มอกไก่จนสุกแล้ว นำไข่ไก่ลงไปทอดในกระทะ ความสุกของไข่ดาวสามารถเลือกได้ตามความชอบ ตั้งกระทะและเปิดแก๊สโดยใช้ไฟอ่อน ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงบนกระทะเล็กน้อย จากนั้นนำขนมปังโฮลวีทลงไปจี่ทั้งสองด้าน จะช่วยให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เมื่อจี่จนได้ที่แล้วให้นำออกจากกระทะ และพักไว้ นำมะเขือเทศมาหั่นแว่น ส่วนไก่ต้มให้นำมาหั่นหรือฉีกตามขนาดที่ต้องการ ทาน้ำสลัดสูตรไม่มีคอเลสเตอรอลลงบนขนมปังให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ดาวลงไป ตามด้วยมะเขือเทศหั่นแว่น เตรียมขนมปังอีกแผ่น จากนั้นทาน้ำสลัดลงไปให้ทั่วเหมือนขนมปังแผ่นแรก เสร็จแล้ววางอกไก่ต้มลงไป ตามด้วยผักกาดหอม และนำไปวางบนขนมปังแผ่นแรกที่ทำไว้ ในส่วนของขนมปังแผ่นที่ 3 ซึ่งเป็นขนมปังแผ่นสุดท้าย ให้ทาน้ำสลัดลงไปเช่นกัน จากนั้นนำขนมปังด้านที่ทาด้วยน้ำสลัดวางทับลงบนขนมปังแผ่นที่ 2 เสร็จแล้วใช้มีดผ่าแซนด์วิชออกเป็นรูปสามเหลี่ยม จะได้แซนด์วิช 2 ชิ้น เพียงเท่านี้ก็ถือเป็นอันเสร็จพร้อมทาน