วิธีลดความอ้วนที่ทำได้ง่ายมากๆ และเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นลดน้ำหนัก ที่ต้องการลดปริมาณการกินอาหารในแต่ละวันลง ให้ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ก่อนจะถึงมื้ออาหารประมาณ 30 นาที วิธีนี้จะทำให้เรากินข้าวได้น้อยลง และทำให้หิวน้อยลงด้วย นอกจากนี้ ระหว่างวันก็อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด อีกทั้งยังทำให้ผิวชุ่มชื้นขึ้นอีกด้วย
การดื่มน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตร ก่อนรับประทานอาหารในทุกมื้อจะช่วยลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.3 กิโลกรัม ภายในระยะเวลา 12 สัปดาห์ จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม ประเทศอังกฤษ ที่พบว่ากลุ่มผู้ทดลองที่ลดน้ำหนักด้วยการดื่มน้ำก่อนกินอาหาร มีอัตราลดน้ำหนักได้ราว ๆ 1.3 กิโลกรัม ภายในระยะเวลา 12 สัปดาห์ และยังพบอีกว่าคนที่ดื่มน้ำปริมาณเท่านี้ก่อนกินอาหารจะมีแนวโน้มลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ดื่มน้ำลดน้ำหนักเหมือนกัน แต่ดื่มน้ำในปริมาณที่น้อยกว่าด้วย หัวหน้าทีมวิจัย ยังแนะนำต่อว่า หากใช้วิธีดื่มน้ำลดน้ำหนักก่อนกินอาหารในทุกมื้อ ร่วมกับกิจกรรมลดน้ำหนักทางกายภาพอื่น ๆ เช่น การออกกำลังกาย และการควบคุมอาหาร โอกาสจะลดน้ำหนักได้สำเร็จก็ยิ่งมากขึ้น และใกล้ขึ้นจนเอื้อมถึงจุดหมายปลายทางได้ไม่ยาก